Погода в Ульяновске:

°C

Курсы валют:

Доллар США: 58,7082 р.
Евро: 69,4048 р.

Лента новостей


также рекомендуем

«Альтернатива» предложила школьникам «шведский стол»
«Альтернатива» уже несколько лет обеспечивает питанием учащихся школ Ульяновска и Димитровграда. Как отмечает руководство предприятия, главная задача – это обеспечение высокого качества, и в этом направлении ведется постоянная работа.

К таким мероприятиям можно отнести и ежедневный родительский контроль, и конкурсы среди поварских бригад, привлечение новых кадров и регулярная профессиональная переподготовка поваров и технологов.

Такая работа дает свои плоды – претензий к качеству продуктов и готовых блюд нет давно, в том числе и у надзорных органов. Но вот удовлетворить всем вкусовым предпочтениям детей достаточно сложно. Поэтому в этом направлении компания пробует новые идеи и подходы.

Андрей Толмачев, директор «Альтернативы»:

«Мы всегда стараемся прислушиваться к мнению родителей и детей. Понятно, что у всех вкусовые пристрастия разные и всем угодить практически невозможно – кто-то не любит кашу, кто-то щи. Поэтому мы стараемся максимально разнообразить рацион питания детей и дать им больше возможностей для выбора блюд. Регулярно проводим анкетирование детей, выясняем, что им нравится больше, что меньше. Сейчас в качестве эксперимента в одной из школ мы пробуем систему шведского стола, когда дети во время обеда могут на свое усмотрение выбирать блюда. Если дети и родители этот эксперимент одобрят, то будем его распространять и на другие школы.

Также в следующем году кроме этого планируем использовать 4-недельное меню вместо 2-недельного, чтобы уменьшить повторяемость блюд, так как дети отмечают, что даже самые вкусные блюда за год немного надоедают».

Эксперимент со «шведским столом» проходит в димитровградском многопрофильном лицее. Пока что можно говорить, что опыт положительно воспринят детьми. Руководство лицея отметило, что за последний месяц благодаря расширению ассортимента блюд выросло число питающихся детей, причем в большей степени за счет старших 9-11 классов, которые в силу возраста в столовой едят нечасто.
Старшеклассница лицея Полина Симонова:

«В школьной столовой раньше я питалась, но достаточно редко, когда мне это было удобно и в ассортименте были блюда, которые мне нравились. Сейчас же питание стало разнообразнее, я могу выбирать то, что я хочу. Например, стало больше салатов, я теперь покупаю тот, который мне нравится».


Екатерина Семенова

Pr



12.05.2017 в 14:09
1724

Похожие статьи

Работодатели отказываются от праздника на природе

На носу одно из радостных корпоративных мероприятий – празднование Нового года. Служба исследований компании HeadHunter провела опрос среди работодателей и выяснила, планируют ли они организовать корпоратив и с каким размахом

вчера, в 13 : 00

238

Прокуратура Сенгилеевского района Ульяновской области проводит проверку по факту прекращения водоснабжения поселков Кучуры и Силикатный

Надзирающие прокуроры региона осуществляют системный надзор в сфере соблюдения органами местного самоуправления и хозяйствующими субъектами прав граждан на благоприятные условия жизнедеятельности.

вчера, в 11 : 24

161

Два дня без воды. Из-за ремонта дороги поселки Кучуры и Силикатный остались без водоснабжения

Несмотря на заявление председателя правительства о том, что отключение воды в двух селах Сенгилеевского района произошло сегодня, местные жители как один утверждают, что воды у них нет с 8 утра вторника. То есть уже двое суток.

позавчера, в 21 : 53

570

На форуме ОНФ «За честные закупки» обсудили систему социального питания Ульяновской области

28 ноября в Новосибирске открылся антикоррупционный форум ОНФ. Главная тема форума – поставки питания в образовательные учреждения и учреждения здравоохранения.

29 ноября, в 11 : 19

948

Точка зрения

Сегодня Общероссийский народный фронт распространил пресс-релиз о том, что его активисты хотят обратиться в Роспотребнадзор с просьбой провести проверку качества детского питания в Ульяновске, сообщает ООО «Альтернатива».

21 июля, в 18 : 43

1450

Активисты ОНФ обратятся в Роспотребнадзор по поводу резко упавшего качества питания в школах и детсадах Ульяновска

Активисты Общероссийского народного фронта обратятся в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека с просьбой провести проверку качества детского питания в школах и детских садах города Ульяновска.

21 июля, в 17 : 05

1429

Точка зрения

Сегодня Общероссийский народный фронт распространил пресс-релиз о том, что его активисты хотят обратиться в Роспотребнадзор с просьбой провести проверку качества детского питания в Ульяновске, сообщает ООО «Альтернатива».

21 июля, в 18 : 43

1450

Активисты ОНФ обратятся в Роспотребнадзор по поводу резко упавшего качества питания в школах и детсадах Ульяновска

Активисты Общероссийского народного фронта обратятся в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека с просьбой провести проверку качества детского питания в школах и детских садах города Ульяновска.

21 июля, в 17 : 05

1429

Просрочка, фальсификат и нехватка мяса. Прокуратура Ульяновской области проверила школьное питание

Прокуратура Ульяновской области провела анализ состояния законности в сфере организации питания обучающихся в общеобразовательных и дошкольных организациях региона.

9 февраля, в 09 : 37

2226

В Димитровграде снесут дом, признанный аварийным еще десять лет назад

Чуть более 200 тысяч рублей выделено на снос аварийного дома, находящегося по адресу: Димитровград, ул. Севастопольская д. 8, и вывоз строительного мусора. Работы должны пройти в этом месяце.

12 декабря, в 13 : 38

249

У димитровградских детсадов «заморозят» счета за не оплату услуг питания

Арбитражный суд обязал Управление финансов, муниципальных закупок и экономического развития администрации города Димитровграда Ульяновской области приостановить осуществление операций по расходованию средств на счетах трех местных детсадов.

8 декабря, в 07 : 02

473

Договорились с Вексельбергом. Жителям Димитровграда поднимут тарифы на воду на 23,1%

Региональные и областные чиновники протащили в концессионеры скандальную сделку с «Ульяновским областным водоканалом», передав компании олигарха Вексельберга все городские сети водоснабжения и водоотведения.

1 декабря, в 12 : 40

2354

По сигналу ОНФ с «Карты картелей» ФАС возбудила первое антимонопольное дело в сфере поставок питания в соцучреждения

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) возбудила первое антимонопольное дело в рамках совместной работы с проектом ОНФ «За честные закупки» по составлению «Карты картелей» в сфере поставок питания в соцучреждения.

12 октября, в 13 : 52

975

Активисты ОНФ обратятся в Роспотребнадзор по поводу резко упавшего качества питания в школах и детсадах Ульяновска

Активисты Общероссийского народного фронта обратятся в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека с просьбой провести проверку качества детского питания в школах и детских садах города Ульяновска.

21 июля, в 17 : 05

1429