Погода в Ульяновске:

°C

Курсы валют:

Доллар США: 57,2721 р.
Евро: 67,3577 р.

Лента новостей


также рекомендуем

«Альтернатива» предложила школьникам «шведский стол»
«Альтернатива» уже несколько лет обеспечивает питанием учащихся школ Ульяновска и Димитровграда. Как отмечает руководство предприятия, главная задача – это обеспечение высокого качества, и в этом направлении ведется постоянная работа.

К таким мероприятиям можно отнести и ежедневный родительский контроль, и конкурсы среди поварских бригад, привлечение новых кадров и регулярная профессиональная переподготовка поваров и технологов.

Такая работа дает свои плоды – претензий к качеству продуктов и готовых блюд нет давно, в том числе и у надзорных органов. Но вот удовлетворить всем вкусовым предпочтениям детей достаточно сложно. Поэтому в этом направлении компания пробует новые идеи и подходы.

Андрей Толмачев, директор «Альтернативы»:

«Мы всегда стараемся прислушиваться к мнению родителей и детей. Понятно, что у всех вкусовые пристрастия разные и всем угодить практически невозможно – кто-то не любит кашу, кто-то щи. Поэтому мы стараемся максимально разнообразить рацион питания детей и дать им больше возможностей для выбора блюд. Регулярно проводим анкетирование детей, выясняем, что им нравится больше, что меньше. Сейчас в качестве эксперимента в одной из школ мы пробуем систему шведского стола, когда дети во время обеда могут на свое усмотрение выбирать блюда. Если дети и родители этот эксперимент одобрят, то будем его распространять и на другие школы.

Также в следующем году кроме этого планируем использовать 4-недельное меню вместо 2-недельного, чтобы уменьшить повторяемость блюд, так как дети отмечают, что даже самые вкусные блюда за год немного надоедают».

Эксперимент со «шведским столом» проходит в димитровградском многопрофильном лицее. Пока что можно говорить, что опыт положительно воспринят детьми. Руководство лицея отметило, что за последний месяц благодаря расширению ассортимента блюд выросло число питающихся детей, причем в большей степени за счет старших 9-11 классов, которые в силу возраста в столовой едят нечасто.
Старшеклассница лицея Полина Симонова:

«В школьной столовой раньше я питалась, но достаточно редко, когда мне это было удобно и в ассортименте были блюда, которые мне нравились. Сейчас же питание стало разнообразнее, я могу выбирать то, что я хочу. Например, стало больше салатов, я теперь покупаю тот, который мне нравится».


Екатерина Семенова

Pr



12.05.2017 в 14:09
1572

Похожие статьи

В госучреждениях ульяновцам - от ворот поворот. Как советник губернатора Светлана Опенышева накручивает посещаемость в МФЦ

Ульяновцы начали все чаще встречаться с трудностями при личном обращении в государственные органы в целях производства каких-либо регистрационных действий.

сегодня, в 12 : 23

1590

Владельца комбината, производившего пайки для Минобороны, арестовали

Арестованы первые подозреваемые в мошенничестве при поставке пайков для Росгвардии и Минобороны — совладелец Барышского мясокомбината Михаил Лакшин, владельцы Барышского консервного завода и компании ОПК, сообщает РБК.

вчера, в 22 : 15

965

Без газа и с огромными недоделками, или Как Владимир Федоров завел чиновников под уголовное дело

Фирма «почетного» строителя Владимир Федоров опять стала героем скандальных публикаций и основным фигурантом прокурорских проверок. На этот раз речь идет о сданном в эксплуатацию без газа доме по ул. Ипподромная, 4.

вчера, в 18 : 24

1140

Точка зрения

Сегодня Общероссийский народный фронт распространил пресс-релиз о том, что его активисты хотят обратиться в Роспотребнадзор с просьбой провести проверку качества детского питания в Ульяновске, сообщает ООО «Альтернатива».

21 июля, в 18 : 43

1333

Активисты ОНФ обратятся в Роспотребнадзор по поводу резко упавшего качества питания в школах и детсадах Ульяновска

Активисты Общероссийского народного фронта обратятся в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека с просьбой провести проверку качества детского питания в школах и детских садах города Ульяновска.

21 июля, в 17 : 05

1231

Точка зрения

Сегодня Общероссийский народный фронт распространил пресс-релиз о том, что его активисты хотят обратиться в Роспотребнадзор с просьбой провести проверку качества детского питания в Ульяновске, сообщает ООО «Альтернатива».

21 июля, в 18 : 43

1333

Активисты ОНФ обратятся в Роспотребнадзор по поводу резко упавшего качества питания в школах и детсадах Ульяновска

Активисты Общероссийского народного фронта обратятся в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека с просьбой провести проверку качества детского питания в школах и детских садах города Ульяновска.

21 июля, в 17 : 05

1231

Просрочка, фальсификат и нехватка мяса. Прокуратура Ульяновской области проверила школьное питание

Прокуратура Ульяновской области провела анализ состояния законности в сфере организации питания обучающихся в общеобразовательных и дошкольных организациях региона.

9 февраля, в 09 : 37

2126

Прокуратура требует отремонтировать автодорогу на улице Горького

Прокурор Димитровграда направил в суд иск об обязании администрации МКУ «Городские дороги» устранить нарушения законодательства, регламентирующего вопросы безопасности дорожного движения.

позавчера, в 13 : 27

128

Такой стадион не отдам никому

На заседании комитета по финансам гордумы в среду, 5 октября, одним из важнейших неожиданно стал вопрос о передаче стадиона «Строитель» в ведение области.

11 октября, в 11 : 47

769

По сигналу ОНФ с «Карты картелей» ФАС возбудила первое антимонопольное дело в сфере поставок питания в соцучреждения

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) возбудила первое антимонопольное дело в рамках совместной работы с проектом ОНФ «За честные закупки» по составлению «Карты картелей» в сфере поставок питания в соцучреждения.

12 октября, в 13 : 52

830

Активисты ОНФ обратятся в Роспотребнадзор по поводу резко упавшего качества питания в школах и детсадах Ульяновска

Активисты Общероссийского народного фронта обратятся в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека с просьбой провести проверку качества детского питания в школах и детских садах города Ульяновска.

21 июля, в 17 : 05

1231