В бюджетных учреждениях Ульяновска стали использовать меньше некачественных продуктов

В ходе мероприятия с докладом о проведении ветеринарного лабораторного мониторинга безопасности и качества пищевых продуктов выступил Александр Портнов, главный государственный ветеринарный инспектор по Ульяновску. Согласно озвученной информации, за три года проведения эти проверок оборот некачественной продукции в бюджетной сфере снизился в четыре раза.

Мониторинг безопасности и качества пищевой продукции организуется государственной ветеринарной службой с 2013 года. Ее представители поочередно работают в разных муниципальных образованиях региона. Так, в этом году в Ульяновске мероприятия проходили в период с 28 января по 8 февраля. С 2016 года в схему проверок внесли изменения. Служба приняла решение о проведении мониторинга не только в учреждениях и на предприятиях региона, но и непосредственно у операторов детского питания и поставщиков продуктов питания в школы и дошкольные учреждения.

фото с okuvshinnikov.ru