В ульяновских школьных столовых обнаружили масло-фальсификат

Пробы исследовал Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области». Нарушения были зафиксированы в десяти ульяновских учебных заведениях: это МБОУ СШ № 63, МБОУ СШ № 22, МБОУ Гимназия № 33, МБОУ Отрадненская СШ, МБОУ СШ № 75, МБОУ СШ № 86, МБОУ СШ № 25, МБОУ СШ № 7, МБОУ СШ № 49, МБОУ СШ № 78. Согласно протоколам лабораторных испытаний, в молочной продукции, отобранной в школах, были выявлены несоответствия в содержании дрожжей и плесени, а также отклонения по микробиологическому показателю.

Во всех случаях фальсификатом оказался один и тот же продукт «Масло Крестьянское сливочное» с массовой долей жира 72,5% производства ООО «Золотая поляна». Оно находится в р.п. Вешкайма. По решению суда производитель выплатит штраф в 100 тысяч рублей.

фото с medic.ua