Погода в Ульяновске:

°C

Курсы валют:

Доллар США: 67,1807 р.
Евро: 76,7204 р.

В засвияжской закусочной «Николь» нет средств для дезинфекции посуды, но есть тараканы
ООО «Николь» признали виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения и назначили административное наказание в виде штрафа в размере 30 тысяч рублей.

В конце зимы Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области провело проверку в закусочной, расположенной по ул. Полбина. Там были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства. На момент проведения внеплановой выездной проверки в закусочной отсутствовали дезинфицирующие средства для обработки посуды. Работники кухни использовали противни для выпечки мучных кулинарных изделий с наличием значительного слоя нагара и кастрюли с деформированной поверхностью. Холодильник оказался грязным, на вентиляционном оборудовании и на потолке был обнаружен жировой налет. На момент проведения внеплановой проверки в помещении мясного цеха закусочной бегали тараканы. Полуфабрикаты хранились при температуре, не соответствующей указанной изготовителем. В закусочной работали кондитер и кухонный работник с истекшими сроками прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (проводились более 2 и более 8 лет назад).

фото с print-ex.ru



15.05.2018 в 08:02
185


комментитровать:




Код с картинки:

Комментировать

Отзывы, выходящие за рамки приличия, содержащие нецензурную лексику и сообщения не по теме могут быть удалены по усмотрению модератора

Похожие статьи

Ульяновцев проконсультируют по вопросам качества товаров для школьников

Вчера Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области открыло «горячую линию» по вопросу качества и безопасности детских товаров и школьных принадлежностей. Она будет работать до середины сентября.

16 августа, в 12 : 19

355

200 кг сладостей сняли с реализации из-за нарушений

Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области за первые шесть месяцев этого года проверило 93 предприятия, занятых оборотом хлебобулочных изделий, и столько же, осуществляющих оборот кондитерских изделий.

13 августа, в 14 : 56

580

В 15 районах Ульяновской области проблемы с качеством воды

Доля проб воды из распределительной сети централизованного водоснабжения в Ульяновской области, не соответствующих требованиям по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, превышает средние значения по РФ, сообщило Управление Роспотребнадзора

13 августа, в 13 : 50

722

В закусочной «Емеля» инспектору Роспотребнадзора приготовили салат с кишечной палочкой

По решению суда ООО «Успех» (закусочная «Емелея») выплатит штраф в качестве наказания за административное нарушение. Там приготовили овощной салат с кишечной палочкой.

18 июля, в 10 : 29

1063

Генеральная прокуратура обратила внимание на нарушения в Новоспасском районе

Генеральная прокуратура Российской Федерации обобщила практику прокурорского надзора над соблюдением законов в сфере землепользования и застройки территорий муниципальных образований.

8 августа, в 06 : 46

442

С начала года забраковали 400 кг рыбной продукции

В первом полугодии этого года сотрудники Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области проверили более 120 объектов, осуществляющих оборот пищевой продукции из рыбы и морепродуктов.

6 августа, в 14 : 43

439

В Управлении ФСИН по Ульяновской области выявили многочисленные нарушения

Прокурор Ульяновской области потребовал от руководителя регионального Управления ФСИН срочно устранить нарушения, выявленные в ходе проверки, и привлечь к ответственности виновных должностных лиц.

2 августа, в 13 : 16

539

Медицинский центр из Димитровграда уличили в отсутствии лицензии

«Медицинский центр профилактических работ» по решению суда привлечен к административной ответственности по части 2 статьи 14.1 КоАП РФ (осуществление предпринимательской деятельности без лицензии, если такая лицензия обязательна).

14 августа, в 07 : 46

533