В мясе для Новоспасской ЦРБ обнаружили антибиотики тетрациклиной группы
По факту выявленных нарушений Управлением принимаются меры в рамках законодательства.
Специалисты отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области провели отбор пищевой продукции мяса говядины в ГУЗ «Новоспасская районная больница».
Проба была направлена в Федеральное государственное бюджетное учреждение «Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория» для исследования на показатели качества и безопасности.
По результатам лабораторных исследований, в образце мяса говядина производитель (закрытое акционерное общество «Восточное» Ульяновская область, г. Ульяновск), были выявлены остатки лекарственных средств, а именно, антибиотики тетрациклиновой группы.
Тетрациклины представляют собой группу антибиотиков широкого спектра антибактериального действия и часто используются в животноводстве, для лечения различных заболеваний, а также в качестве стимуляторов роста животных.
В результате несоблюдения времени выдержки животных после лечения антибиотиками перед убоем, остатки препаратов не выводятся из организма полностью. Употребление мяса с антибиотиками в пищу приводит к различным побочным эффектам: аллергическим реакциям , расстройству функции кишечника, изменениям слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и т.д.
По факту выявленных нарушений Управлением принимаются меры в рамках законодательства.
фото zen.yandex.ru