Молоко от «Молоковъ» не соответствует стандартам

В мае 2024 года Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области проведена внеплановая выездная проверка по требованию прокуратуры Ульяновской области в отношении ульяновского молокоперерабатывающего предприятия ООО «Молоковъ» (Новомалыклинский район).

В ходе проведения контрольно-надзорного мероприятия Управлением в ООО «Молоковъ» выявлен ряд нарушений обязательных требований, установленных Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67.

 В рамках проверки были отобраны пробы молочной продукции производства ООО «Молоковъ». По результатам исследований, проведенных в подведомственном Россельхознадзору Татарском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», в одной пробе молочной продукции выявлено несоответствие по показателю «дрожжи» (установленное значение: 3х10*2 КОЕ/г; значение нормативное: не более 50).

По факту выявленных нарушений ООО «Молоковъ» выдано предписание об устранении выявленных нарушений. 13 июня 2024 года должностное лицо – директор ООО «Молоковъ» и юридическое лицо – ООО «Молоковъ» привлечены Управлением к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Предписание об устранении    выявленных нарушений находится на контроле у Управления Россельхознадзора.

Кстати, это нарушение — не единственное, выявленное в этом году постфактум проверки надзорного органа. В феврале продукцию ООО «Молоковъ» проверял региональный Роспотребнадзор. После всех лабораторных исследований надзорный орган заявил, что «молоко питьевое пастеризованное обогащенное йодказеином с м.д.ж. 3,2%», не соответствует требованиям прил. 8 п. 1 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю БГКП (колиформы)/бактерии группы кишечных палочек/колиформные бактерии – обнаружено в 0,01 см³ , при величине допустимого уровня «не допускается в 0,01 см³».

По фактам выявленных нарушений 02.04.2024 решением Арбитражного суда Ульяновской области производитель молочной продукции ООО «Молоковъ» было привлечено к административной ответственности по ч.3 ст. 14.43 КоАП РФ с назначением административного наказания виде наложения административного штрафа.