В сметане «Молоковъ» обнаружили крахмал
С начала 2024 года специалистами Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области при проведении контрольных мероприятий без взаимодействия (мониторинг безопасности на сайте Росаккредитации), установлено 69 фактов недостоверного декларирования животноводческой продукции ульяновскими предприятиями.
По фактам установленных несоответствий Управлением Россельхознадзора было признано недействительными 11 деклараций о соответствии и приостановлено действие 58 деклараций о соответствии на пищевую продукцию,на срок, необходимый для устранения обстоятельств, послуживших основанием для приостановления действия деклараций о соответствии. В частности, в декабре у ООО «Молоковъ» (Малыклинский район) было приостановлено действие 1 декларации на сметану м.д.ж. 20%. Основанием для приостановления действия декларации о соответствии послужило выявление по результатам лабораторных испытаний, проведенных в подведомственной Россельхознадзору лаборатории, в сметане м.д.ж. 20% несоответствие по показателю «крахмал» (установленное значение: 3,6%; значение нормативное: не допускается).
В рамках проведенной работы в целях профилактики нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства производителям объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации и предложены для принятия меры по их соблюдению.
В рамках проведенной работы в целях профилактики нарушений обязательных требований ветеринарного законодательствапроизводителям объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации и предложены для принятия меры по их соблюдению.
В связи с неустранением обстоятельств, послуживших основанием для приостановления действия декларации о соответствии действие 30 деклараций о соответствии было прекращено. В частности, у ИП Палагина Е.В. (г. Ульяновск) было прекращено действие 12 деклараций.
После устранения обстоятельств, послуживших основанием для приостановления действия декларации о соответствии Управлением было возобновлено действие 5 деклараций о соответствии.