Вс. Май 16th, 2021

Больше половины молочной продукции в Ульяновской области фальсифицировано

На территории региона было отобрано 55 проб, из ни 6 проб сырого молока и 49 проб молочной продукции. В 28 была выявлена фальсификация молочного жира растительными жирами (несоответствие жировой фазы молочному жиру по жирно-кислотному составу). Процент выявляемости по фальсификации молока в Ульяновской области составил 51 %.

По фактам нарушений были возбуждены административные дела.

фото с shawacademy.com