Кафе в Винновской роще вынуждено приостановить деятельность из-за антисанитарии

Несоблюдение требований СанПиН выявил Роспотребн6адзор. При проверке выяснилось, что у почти всех работников кафе отсутствуют медицинские книжки установленного образца. Не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, не указывается время изготовления продукции, время разрешения на раздачу. В производственных помещениях кафе грязь. Не проводятся постоянная текущая уборка, влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. С потолка полностью отпала штукатурка, есть трещины в стенах здания, полы с разбитой плиткой. В конце смены уборочный инвентарь кафе не промывается с использованием моющих и дезинфицирующих средств.

За эти и другие нарушения ООО «Шанс» привлекли к административной ответственности по статье 6.6 КоАП РФ.

фото с ruslana777.blogspot.ru