Предприниматель заплатит штраф за кишечную палочку в кафе

Проверка проходила в июле этого года. Согласно протоколу лабораторных испытаний Центра гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области, бактерии группы кишечной палочки были обнаружены на смывах с разделочного стола, с бокала, с ножа, а также в пробах котлеты «Домашняя». В связи с этим владелица кафе была привлечена к административной ответственности по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ. Предприниматель пыталась оспорить заявление Роспотребнадзора, утверждая, что в день проверки кафе было закрыто. По ее словам, котлету приготовили по требованию проверяющих. По информации Роспотребнадзора, проверка была проведена в присутствии владелицы в пищеблоке кафе, которое было открыто, и каких-либо объявлений, вывесок, что заведение не работает, не было.

фото с womanadvice.ru