Ср. Мар 3rd, 2021

В «Гулливере» продавалось масло с бактериями группы кишечной палочки

С несоблюдением требований безопасности молока и молочной продукции было произведено масло сладко-сливочное 82,5% жирности. Пачки весом в 200 граммов продавались в засвияжском магазине сети «Гулливер». Весной сотрудники Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области отобрали там пробу продукта для проведения лабораторных испытаний.

Как оказалось, в масле содержались БГКП (колиформы) – фактически обнаружено в 0,01 г (при норме не допускается) и КМАФАнМ – фактически 3,0×105 КОЕ/г, при норме не более 1×105 КОЕ/г. На прошлой неделе суд решил привлечь общество с ограниченной ответственностью «Калатея» к административной ответственности. Производителю назначили штраф в размере 150 тысяч рублей.

фото с Investtalk.ru