Ср. Дек 1st, 2021

В ульяновской молочке находили антибиотики, растительные жиры, бактерии группы кишечной палочки и плесень

В 2018 году специалисты проверили ООО «Маслодельный завод «Сурский», АО «Ульяновсккурорт», ООО «НовМолДом», ООО «Тереньгульский маслодельный завод» и другие предприятия отрасли. Было отобрано 178 проб молочной продукции, в 39 пробах выявлены фальсификация растительными жирами, наличие антибиотиков, бактерий группы кишечной палочки, дрожжей, плесени, КМАФАнМ. 26% исследованных продуктов оказались не соответствующими требованиям.

В шести случаях производителями фальсификата были предприятия, расположенные в Самарской, Свердловской областях, Мордовии и поставлявшие продукцию в Ульяновскую область. В свою очередь другие территориальные Управления Россельхознадзора тоже «разоблачали» производителей нашего региона. В частности, нарушения были выявлены у ООО «Молочная индустрия», ООО «НовМолДом», ООО «Молоковъ», АО «Алев», ООО «МК» «Вита» (всего 39 случаев).

На трех предприятиях — «Ульяновсккурорте», сурском и тереньгульском заводах — был введен усиленный лабораторный контроль. Россельхознадзор добился приостановления действия семи деклараций о соответствии на молочную продукцию. Мера была принята в отношении следующих предприятий: ООО «Молочный завод», ООО «Молоковъ», ПО «УЗМВ «Волжанка», ООО «НовМолДом», ООО «Тереньгульский маслодельный завод». Были возбуждены административные производства в отношении 26 виновных лиц, обвиненных в нарушении технических регламентов. Суды вынесли 22 постановления о привлечении к административной ответственности. На нарушителей наложили штрафы на общую сумму 1 694,6 тысяч рублей.

фото с uda.in.ua