Пт. Мар 5th, 2021

АО «Алев» снова оштрафовали за некачественное молоко «Кошкинское»

Образцы молока питьевого ультрапастеризованного 3,2% «Кошкинское» (торговая марка АЛЕВ) инспекторы взяли в ГБУЗ «Самарская городская больница №7». Исследование пробы показало многочисленные отклонения от ГОСТов. Среди нарушений следующие: бегеновой кислоты С установлено значение 0,3 при нормативном значении быть до 0,1, деценовой кислоты С 0.1 при нормативном значении 0,2-0,4, лауриновой кислоты С (установлено значение 0.3 при нормативном значении 2,0-4,0, олеиновой кислоты С 41,0 при нормативном значении 22,0-32,0, миристолеиновой кислоты С установлено значение менее 0,1 при нормативном 0,6-1,5. Соотношение метиловых эфиров жирных кислот, сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой установлено значение 1,3, но, согласно ГОСТ Р 52253-2004, норма от 0,4 до 0.7.

Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области был составлен протокол об административном правонарушении в отношении АО «Алев». На днях компании было назначено наказание в виде штрафа в размере 100 тысяч рублей.

фото с Xcook.info